La piazzetta del Pisacane: il menu
Le Pisacane
Fedele al suo modo di fare cucina, Aldo Marco vi propone le sue ormai celebri pisacane, lavorate con materie prime attentamente selezionate, tra cui vere e proprie eccellenze del gusto. Potete scegliere tra impasti diversi, gustosi e leggeri, a lievitazione naturale. Tra questi, l’impasto con farina di grano arso e farro antico, ricco di vitamine e minerali. Un mondo di sapori tutto da scoprire, valorizzato da una cantina di vini da agricoltura biologica e biodinamica e di birre artigianali.
I dolci
Fatevi coccolare dai nostri dolci tutti rigorosamente prodotti da noi, secondo antiche e nuove ricette prodotte appositamente per voi.
La carta dei vini
La carta dei vini è per noi un viaggio nel gusto e nello stile dell'enologia italiana. Come in ogni viaggio, la selezione è una continua ricerca e scoperta di ciò che ci offre il territorio.
Le birre artigianali
Le nostre richiestissime birre artigianali per molti sono una piacevole sorpresa.
Un'alternativa di qualità al classico abbinamento con la bottiglia di vino.
A ogni stagione la sua Pisacane
Sappiamo quanto il cuore pianga, quando siamo separati dalla nostra Pisacane preferita!
Eppure, lo facciamo perchè vi vogliamo bene: scegliere ingredienti di stagione è il segreto per conservare le qualità nutritive degli alimenti e valorizzare appieno aromi e sapori.
Solo così Aldo è in grado di proporvi una cucina davvero diversa.
L'attesa, si dice, accresce il desiderio e così la sua soddisfazione: per consolarvi, potrete ingannarla facendovi consigliare da lui la Pisacane adatta a voi, magari abbinata auna delle nostre magnifiche birre artigianali...
I nostri orari: dal martedì alla domenica dalle 19.00 alle 23.00.
Via Calatafimi 9 (angolo Piazza Marsala) a Genova.
Prenota subito il tuo tavolo chiamando dopo le 17.00 al numero 010 877028 o 327 8830717
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