Trinacria Estiva e birra artigianale Surf!

E' l'abbinamento proposto per luglio e agosto!

Parte alla Piazzetta del Pisacane, una nuova iniziativa, gli abbinamenti tra Pisacane e birra artigianale; nei prossimi 8 mesi, vi faremo conoscere delle nuove birre artigianali, che verranno abbinare ad una Pisacane specifica per esaltarne al massimo il sapore grazie all'abbinamento.

Il primo abbinamento riguarda una nuova Pisacane creata per l'occasione da Aldo, La Trinacria Estiva in abbinamento alla birra artigianale SURF!.

Ingredienti della Trinacria Estiva

impasto ai cinque cereali, fettine di tonno affumicato, melone bianco di sicilia, songino, mandorle e sesamo tostato, trito di olive, capperi di pantelleria e acciughe

Una pisacane freschissima, un’artigianale beverina con luppolo americano: con un abbinamento così, c’è da mettersi a cantare Everybody’s gone surfin’ USA, come i Beach Boys nel 1963.
Per accompagnare la versione estiva della nostra Trinacria, vi consigliamo per il mese di luglio e di agosto la nuova proposta di Aldo. Surf! è leggera e dissetante, stile India Pale Ale, 3.9% di alcool e un carattere deciso, con fragranze di luppoli freschi americani, dal caratteristico aroma citrico.

Come sempre, ingredienti selezionati e di stagione, per conservare gusto e nutrienti, com’è nella nostra filosofia e per soddisfare la vostra indole gourmand.

Fateci sapere se l'abbinamento vi è piaciuto!