La RURE ha cambiato colore

Alla Piazzetta del Pisacane puoi assaggiare il nuovo impasto nero!!!

Una grande novità, dopo giorni di perfezionamento sull'utilizzo del nuovo ingrediente speciale "il grano arso", siamo orgogliosi di presentarvi il nostro nuovo "impasto nero"!!!

Da domani, troverete in aggiunta al solito menù la nuovissima BLACK RURE.

La leggerezza del nuovo impasto a base di farina di farro antico e grano arso, con il gusto delicato ed elegante dell'olio extravergine Rure.
Una delle Pisacane più amate in versione black.
Una nuova proposta che si adatta anche alle altre Pisacane in menu.

Gli ingredienti della BLACK RURE

Farina di grano arso e di farro antico per un impasto degno del miglior pizzaiolo. Rondelle di pomodorini maturi dell'orto. Polpa di olive lavagnine alle erbette aromatiche. Una manciatina di olivette della Tenuta de L'Esedra snocciolate sott'olio. Foglioline di tenero basilico. Origano di campagna. Il tutto servito con un morbido e cremoso caprino.

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A ogni stagione la sua Pisacane

Sappiamo quanto il cuore pianga, quando siamo separati dalla nostra Pisacane preferita!
Eppure, lo facciamo perchè vi vogliamo bene: scegliere ingredienti di stagione è il segreto per conservare le qualità nutritive degli alimenti e valorizzare appieno aromi e sapori.
Solo così Aldo è in grado di proporvi una cucina davvero diversa.
L'attesa, si dice, accresce il desiderio e così la sua soddisfazione: per consolarvi, potrete ingannarla facendovi consigliare da lui la Pisacane adatta a voi, magari abbinata auna delle nostre magnifiche birre artigianali...

I nostri orari: dal martedì alla domenica dalle 19.00 alle 23.00.
Via Calatafimi 9 (angolo Piazza Marsala) a Genova.

Prenota subito il tuo tavolo chiamando dopo le 17.00 al numero 010 877028 o 327 8830717


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